روغن مغزی شکلات

روغن مغزی شکلات

Chocolate-Pastry-OilChocolate-Pastry-Oil
برند:
ایرانا
دسته‌بندی: شناسه محصول: Chocolate-Pastry-Oil

این روغن دارای ویژگی خاصی است که در شرایط دمایی مختلف به محصول حالت ظاهری یکنواخت نرمی و تازگی می‌دهد. این روغن مقاومت در مقابل حرارت بالا را داشته و به راحتی با کاکائو شیر خشک پودر آب پنیر، شکر و سایر مواد مغزی مخلوط شده و موجب آزاد سازی طعم و مزه مواد تشکیل دهنده می‌شود و اصلا ماسیدگی دهانی ایجاد نمی‌کند.

ویژگی‌ها:

  • تشکیل بافت نرم و سبک
  • استقامت و مقاومت مناسب در حرارت پخت
  • قابلیت پمپ کردن (فیلینگ)
  • حفظ ويسكوزيته ثابت در دماهای مختلف در مغزی
  • عدم کریستال شدن در محصول نهایی
ویژگی‌های منحصربفرد
  • برند: ایرانا
  • بسته بندی: 16 کیلویی
  • کاربردها: ساخت مغزی داخل شکلات، کیک، کلوچه، کوکی
  • شرایط نگهداری: در جاى خشک و خنک، تمیز و دور از تابش مستقیم اشعه خورشید

دیدگاه کاربران

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “روغن مغزی شکلات”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *